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DELIEXTENDER GREEN e BROWN : COLORAZIONI CLEAN LABEL

Chimab presenta DELIEXTENDER GREEN e BROWN, innovative soluzioni funzionali per conferire alle preparazioni alimentari colorazioni caratteristiche, texture e resa nelle applicazioni finali.

DELIEXTENDER GREEN e DELIEXTENDER BROWN sono formulazioni a base di fibre vegetali: 100% naturali, 100% vegetali, adatti a prodotti vegetariani e vegani, senza additivi, conservanti o numeri E.
Multi-funzionali, perfetti in tutte le applicazioni gastronomiche, anche in quelle sottoposte a trattamenti termici 

DELIEXTENDER GREEN: per tutte le formulazioni alimentari in cui sia necessaria una nota “green” - ideale per colorazione verdi o per mix di nuances.
DELIEXTENDER BROWN: per tutte le formulazioni alimentari in cui sia necessaria una nota “brown” - ideale per colorazione marroni o per mix di nuances.

BENEFIT

  • 100% Fibre vegetali: arricchimento in fibre
  • Proprietà leganti ed emulsionanti
  • Resistenza ai processi termici, fisici, di conservazione (cottura, congelamento/scongelamento)
  • Water retention: azione legante di acqua e grassi, migliora texture e uniformità
  • Funzionalità a caldo e a freddo
  • Cost effective: ottimizzazione della struttura e della composizione dei prodotti con vantaggi sul costo-formula
  • Sostitutivo di gomme, additivi, addensanti e di alcune proteine
  • No flavor overlapping: non si sovrappone alle note aromatiche del prodotto.
  • Etichetta pulita: No E numbers
  • Allergen Free
  • Gluten Free
  • No salt
  • Multi Purpose: flessibilità di utilizzo
  • Migliora la struttura e il sapore
  • Può essere aggiunto in “dry addition” durante il processo produttivo
  • pH Resistente
  • Riduce la sineresi

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Chiusura estiva

Saremo chiusi per ferie dall'11 al 18 Agosto compresi: in  tale periodo non sarà possibile effettuare spedizioni né consegne in porto assegnato.
Inoltre, in considerazione dell’interruzione del servizio da parte dei trasportatori, siamo in grado di  garantire le consegne prima della chiusura per gli ordini di materie prime arrivati entro 4 Agosto e per gli ordini di semilavorati di nostra produzione arrivati entro il 14 luglio.
 

Tutti gli ordini pervenuti dopo il 4 Agosto saranno evasi alla riapertura del servizio di spedizioni,quindi con partenze dal nostro magazzino dal 22 Agosto. Gli ordini di semilavorati di ns.produzione pervenuti dopo il 14 Luglio, potranno essere spediti solo dopo il 28 Agosto.

Per particolari esigenze contattate il nostro ufficio vendite: chimab@chimab.it -  +39 049 9201496.

Grazie

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