Soluzioni personalizzate per l’industria molitoria, della panificazione e dei prodotti da forno

Soluzioni ingredientistiche per l’industria delle carni trasformate

Ingredienti e soluzioni per gastronomia industriale, snack e piatti pronti

Ingredienti e soluzioni per gelato e frozen desserts

Ingredienti funzionali per la nutrizione e la farmaceutica

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Francoforte
28 - 30 Novembre 
PAD 9 – stand 9B19

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Una vasta gamma di ingredienti
per l’industria alimentare.

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al servizio del vostro business

La massima affidabilità incontra la personalizzazione:
i prodotti e i servizi tailor made.

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Chiusura festività Natalizie

Vi ricordiamo che  il nostro magazzino sarà chiuso per inventario dal 19 al 29 Dicembre compresi, pertanto in tale periodo non sarà possibile effettuare spedizioni. Inoltre, in considerazione dell'interruzione del servizio da parte dei trasportatori, siamo in grado di garantire le consegne fino al 18 dicembre.

Per la corretta pianificazione delle stesse, vi preghiamo di farci pervenire i Vostri ordini entro il 7 Dicembre per materie prime ed entro il 30 Novembre se trattasi di semilavorati di ns. produzione.

Per esigenze particolari il nostro ufficio vendite è a disposizione al numero 0499201496 o all'indirizzo mail chimab@chimab.it

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MEAT ANALOGUE: rinnovata la gamma di soluzioni per prodotti vegani e vegetariani

Soluzioni ingredientistiche funzionali per prodotti vegetariani e vegani dalle proprietà nutrizionali complete, a base di fibre e proteine vegetali.

La R&D di Chimab presenta nuove formulazioni vegetali per prodotti finiti saporiti, con texture, aspetto, mouthfeel ottimali. Formulazioni di semplice e veloce impiego, versatili e utilizzabili nei tradizionali impianti produttivi.

PLUS

  • gluten free & allergen free
  • fonte di proteine
  • mouthfeel migliorato
  • cost saving

VEGGIE BURG
Soluzione funzionale completa per burger, polpette, nuggets e salsicce a base di fibre e proteine vegetali. Senza allergeni, conservanti o coloranti artificiali.

PROFILI AROMATICI

  • vegetal
  • meat
  • personalizzati

VEGGIEMUL
Sistemi ingredientistici per prodotti emulsionati vegetariani e vegani anche da affettare (tipo mortadella e wurstel) con ottima tenuta della fetta.
Versatili e ad alto rendimento, i VEGGIEMUL formano emulsioni stabili, con alta capacità di trattenere l’acqua, senza separazioni di fase in cottura, pastorizzazione o conservazione. Soluzioni classiche, allergen free e personalizzabili secondo specifiche esigenze produttive o particolari profili aromatici.
 

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